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COMMENT LES CHAMPIGNONS PEUVENT SAUVER LE MONDE ?

Updated: 3 days ago

16 Mars 2022

Par Mario Desilva (Résumé de Lecture) Partie 1

Après avoir consulter cet article, visiter notre boutique en ligne pour accéder aux différents produits dérivés des champignons magiques.


Aussi, je vous propose un lien pour le film Fantastic Fungi, pour tout savoir sur le merveilleux monde des champignons.


De la santé mentale à l’environnement, différentes espèces de champignons peuvent être la solution à différents défis dans notre société et sont la cible de nombreuses recherches dans le monde entier. Aujourd’hui, nous discuterons davantage de la façon dont les champignons peuvent sauver le monde.

Les champignons, dans leurs formes les plus variées, ont des propriétés incroyables et peuvent être utilisés de nombreuses façons différentes : dans notre nourriture, en médecine et même pour changer l’état de conscience. Dans certaines cultures, les champignons magiques sont appelés la "chair de Dieu", une référence claire à la façon dont il peut élever l’esprit et nous rapprocher des divinités dans certains rituels.


Mais leur impact sur la planète n’est pas seulement lié à leurs effets sur notre organisme : ils sont fondamentaux pour notre écosystème dans son ensemble, travaillant activement sur le nettoyage et la régénération du sol jusqu’à fertiliser des forêts et des écosystèmes entiers.


L’un des grands chercheurs sur ce sujet est le mycologue Paul Stamets, auteur du livre « Mycelium Running : How Mushrooms Can Help Save the World » et du film Fantastic Fungi (a voir sur Net Flix)Dans le post d’aujourd’hui, en plus de rendre hommage au travail incroyable qu’il fait, nous voulons apporter ses idées principales, ainsi que d’autres recherches et informations sur le monde étonnant des champignons. Après tout, nous croyons aussi qu’ils peuvent sauver le monde. Continuer votre lecture pour savoir comment ! Pour récapituler : que sont les champignons ?

On estime qu’il y a 1,5 million d’espèces de champignons, y compris les levures et les moisissures. Tous ces organismes partagent certaines caractéristiques de base avec les animaux : ils inhalent de l’oxygène et exhalent du dioxyde de carbone, et comme nous, ils sont sensibles à plusieurs des mêmes germes. Ils obtiennent aussi leur énergie en consommant d’autres formes de vie, et non par photosynthèse.



Il y a des champignons comestibles, des champignons toxiques qui ne devraient jamais être mangés ou même touchés et aussi ceux que nous appelons les champignons magiques. La plupart des champignons psychédéliques se distinguent des autres par la présence de psilocybine, une substance de la famille des tryptamines que l’on trouve dans plus de 100 espèces de champignons. Une fois consommé, il est métabolisé et devient psilocine.



Si vous voulez en savoir plus sur les effets de la psilocybine : vous en trouverez dans ce post! “Effets et bienfaits des champignons magiques “

Mais ce n’est pas seulement sa magie qui nous enchante, les champignons offrent un large éventail de propriétés thérapeutiques pour le corps et ce à travers le monde. On n’arrête pas d’être surpris par les champignons. Dans plusieurs endroits, des entreprises comme le merveilleux Shimejito, du Portugal, misent sur les champignons parce qu’ils sont riches en nutriments, faciles à planter, parfaits pour les fermes urbaines et aussi pour la récupération des sols. En plus d’offrir des produits frais pour la consommation, ils enseignent aussi comment planter et devenir un fournisseur. Incroyable, non ?








Mais maintenant, passons directement à la question initiale : comment les champignons vont-ils sauver le monde? Ici, nous allons répondre, sujet par sujet.

Comment les champignons sauveront nos forêts

Ce n’est pas seulement en raison de la présence d’arbres qu’une forêt est saine, la clé de la durabilité et des terres fertiles est dans le sol. Bien que lorsque les gens pensent aux champignons, les premières pensées pourrait être quelques images méchantes de moisissure noire, mais ces créatures spéciales apparaissent dans la plupart des formes différentes et sont essentielles pour la santé générale des écosystèmes où ils vivent.





Il est inévitable que les arbres vieillissent, ralentissent leur croissance et finissent par mourir - le cycle de vie est le même pour tous les êtres. Peu importe comment ou quand ils meurent, le processus de décomposition commence. Les parois des cellules des arbres contiennent de la lignine, un composé qui renforce les cellules en aidant les arbres à croître. La lignine est résistante et on croit que les champignons sont le seul organisme important qui peut décomposer l’organisme. Cela est important pour les arbres restants, ainsi que pour les semis qui dépendent des éléments nutritifs des arbres morts pour leur permettre de croître et de rester en santé.

En d’autres termes : sans l’action des champignons, le bois ne se décomposerait pas pour fournir des nutriments aux plantes restantes dans une période de temps qui soutiendrait leur développement.




Les champignons, ainsi que les bactéries, sont de grands recycleurs de la nature et transforment une grande partie de la matière morte dans le sol, comme les arbres et les plantes, les feuilles et les animaux morts trouvés dans les forêts en nutriments disponibles. Sans eux, nous serions ensevelis dans de la matière organique non composée !



Les champignons aident également la plupart des plantes à se développer, développant des associations mycorhiziennes avec les racines des plantes pour aider à augmenter l’accès à l’eau et aux minéraux - et ils bénéficient des glucides produits par la plante. C’est une rue à double sens, et sa corrélation est essentielle pour que les forêts restent vivantes.

Dans la Partie 2 de cet article qui paraitra prochainement:(voir blog site web)

- Comment les champignons sauveront l’environnement

- Comment les champignons sauveront notre santé physique et notre nutrition

- Comment les champignons sauveront notre santé mentale

Bien à vous chers lecteurs

Mario Desilva CMQ

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